Лук – богатейший источник витаминов

Если зеленая часть этого уникального растения хранится недолго и подается к столу исключительно в свежем виде, то лукавица может храниться почти полгода, сохраняя все свои целебные свойства. Чем же так богат этот ценный продукт? Прежде всего витамином С, который необходим человеку для поддержания иммунитета.

Уникальное свойство лука, известное человечеству вот уже 4000 лет – это его антисептические возможности. Это растение является природным антибиотиком. Не даром, во время инфекционных эпидемий рекомендовали держать в комнатах дольки луковиц – первая простая защита при вирусах, передающихся воздушно-капельным путем.

В кулинарии лук совершенно универсален – его можно использовать как приправу, дополнение, а также основное блюдо. Его жарят кольцами, делают из него мармелады, маринуют в уксусе и просто едят сырым.

Согласитесь, при таком огромном выборе использования, лук является очень ценным растением.

Осенняя посадка лука севок по лунному календарю в 2019 году

Мы с вами уже ориентируемся на октябрь, приблизительно с 5 по 20 числа. Но по лунному календарю актуальными в 2019 году будут не только эти числа.

Благоприятные дни

Пошаговая инструкция по подготовке грядки под лук осенью

Сентябрь – 17-19, 26, 27, 30.

Октябрь – 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27.

Неблагоприятные дни

Сентябрь – 10, 11, 14, 28.

Октябрь – 7-9, 14, 28.

Ориентируясь по этим дням, можно выбрать оптимальные сроки посадки в своем регионе.

Каким бывает лук?

Пошаговая инструкция по подготовке грядки под лук осенью

Мы чаще всего имеем дело с обыкновенным репчатым луком, который растет как репка – золотистая луковица под землей и зеленые побеги. Как уже говорилось, в таком луке прекрасно все – и сама луковица, сочная и ароматная, а также зеленые побеги «перья», которые мы едим сырыми. Репчатый лук прекрасно хранится зимой и остается сочным весь период хранения.

Если говорить о таком сорте, как лук-порей, то в нем самым ценным является наземная часть.

Что любят выращивать на своих участках огородники кроме обычного репчатого?

  1. Шнитт
  2. Шалот
  3. Батун
  4. Лук-порей

Это самые распространённые виды этого растения, которые достаточно просто вырастить на своем приусадебном участке.

Сроки посадки

Давайте я продолжу список благоприятных и неблагоприятных дней по лунному календарю. Но эти даты уже названы конкретно для Сибири.

Благоприятные дни

Сентябрь – вечер 17, 18, 19, с полудня 22, до вечера 23 и 24.

Октябрь – 15, 16, с вечера 19, 20, 21.

Неблагоприятные дни

Сентябрь – 10, 11, до вечера 12, с полдня 13, 14, до полдня 15, 28, 29.

Октябрь – с обеда 7, 8, 9, с утра 27, 28.

Эти дни ориентируют на время посадки. Но более точные числа важно сверять с календарем:

  • Мы уже говорили о трех недель до морозов. В Сибири, с ее морозами, лучше оставлять 30-40 дней до наступления стабильных заморозков. Как видите, сроки смещаются на середину-конец сентября, возможно, начала октября.
  • Температурный режим: ночью – -5-0⁰; днем — 5.

Главный вопрос, который задают огородники, – когда сажать лук под зиму. Специалисты рекомендуют высаживать севок за 30 дней до наступления постоянных заморозков. В большинстве регионов России это обычно 1-2 декада октября.

Не стоит высаживать лук позже, например, в конце ноября, как делают это некоторые огородники, опасаясь ранних всходов. Дело в том, что районированные сорта, которые рекомендованы для посадки под зиму, имеют период покоя примерно до середины января. Такой лук никак не даст ранних осенних всходов.

Что любит репчатый лук?

Что любит такое растение, как обычный репчатый лук? Чтобы вырастить большую и сочную луковицу, правильной формы и без дефектов, необходимо придерживаться правил, о которых и пойдет речь в данном обзоре. Прежде всего, нужно правильно выбрать участок под посадку. Это должен быть хорошо освещенный и продуваемый участок.

Как ухаживать за грядкой лука весной

Посадка лука под зиму проводится на заранее приготовленных грядках. Их нужно начинать готовить с самого начала осени. Прежде всего, землю хорошо перекапывают, удаляя сорняки и разнообразных вредителей.

Если вы заметили, что земля поражена стеблевой нематодой, то ее необходимо обработать раствором поваренной соли. Также не помешает хорошо пролить грядку и настоем табака – это защитит весной урожай от луковой мухи.

Место под озимый лук выбирают солнечное, хорошо проветриваемое, на возвышенном или ровном участке, чтобы там не застаивалась весенняя вода. Лучшими предшественниками будут картофель, бобовые, томаты и огурцы.

Грядку делают высокую, приподнимая землю до 20 см, иначе севок замерзнет зимой. Грядка должна немного постоять, чтобы земля осела и уплотнилась – поэтому и рекомендуют готовить ее заранее, примерно за месяц до планируемой посадки севка.

Из удобрений предпочтительнее внести перегной. Если его нет, то используйте суперфосфат, калийную соль, золу, экофоску.

Предлагаем ознакомиться  Торт Молочная девочка — классический рецепт

Вы хотите вырастить крупные здоровые головки? Когда это лучше сделать: осенью или зимой? Здесь мы поговорим о принципах, по которым каждый сам определяет, когда ему лучше сажать севок, чтобы получить большие луковицы.

Преимущества и недостатки осенней посадки севка.

Плюсы:

  • Осенняя пора очень загружена разными работами на участке. Однако, вспомните, когда вы больше трудитесь на грядках: осенью или весной? Кажется, что весной нужно все и сразу, и еще бы успеть до дождей и до ярого солнцепека. Осенью можно все спокойно разграничить и все делать по своим срокам.
  • А теперь прибавьте к этому, что не нужно бороться с сорняками и вредителями: посадил, при необходимости утеплил, полил пару-тройку раз и… забыл до весны! Красота!
  • К этому отнесем и то, что болезни для культур, посаженных на зиму, не настолько опасны.
  • Уход за луком минимальный. Всю необходимую влагу овощи получают с дождями (которых ранней весной в изобилии) и с таявшим снегом. А пропалывать и вовсе не потребуется.
  • А теперь о результатах. Озимый и вырастает раньше. Вы получите урожай на 2-3 недели раньше ярового.
  • Что касается размеров и качества урожая? Озимый более здоровый, а луковицы больше, чем у весенних посадок благодаря большому количеству влаги и отсутствию негативных явлений (болезни, вредители, сорняки).

Минусы:

  • Один из основных минусов, который определяет выбор многих огородников – хранение. Озимый лук отлично хранится, но яровой лучше за счет того, что он суше.
  • Еще один существенный недостаток – количество посадки стоит увеличить на 10-15% из-за вероятных потерь посевного материала (морозы, чрезмерная влага).
  • В самом начале мы пытались определить, когда сажать севок. Точного срока нет и многое зависит не от нас (погода, температура и т.д.). Такая неконкретность пугает неопытных огородников.
  • Вероятны преждевременные заморозки. И к этому быть готовым не получится. А действовать придется быстро. Нужно будет в скором порядке накрыть посадки любым утепляющим материалом, который у вас заготовлен или доступен.

Подытожу! Озимые урожаи дают лучшие результаты. Но хранить их долго не получится. И это стоит учесть!

Лучшие сорта озимого лука: штутгapтep Pизeн, Шeкcпиp, Ceншуй, Apзaмaccкий, Бeccoнoвcкий, Дaнилoвcкий, Peд бapoн, Cтpигунoвcкий, Эллaн.

Идеальным для лука будет чернозем. Но даже его необходимо будет удобрять. Подойдут также торфяники и суглинки, но при условии систематического правильного ухода. Песчаники для этой цели не подходят. Если суглинок не удобрять, то выращенный на нем лук будет не вкусным и не сможет долго храниться.

Почва должна быть умеренно влажной. Излишняя вода не принесет пользы этому растению, но и засуха будет опасной. Поэтому так необходимо открытое солнце, чтобы излишки влаги испарялись естественным путем.

Залог хорошего урожая – это правильная подготовка почвы для посадки. Почву готовят в два этапа – зимой, после сбора урожая и весной перед посадкой. Осенью, когда урожай собран, необходимо убрать из земли все лишнее, например, остатки растений. После этого почва глубоко, на полный штык лопаты, перекапывается с оборотом пласта.

Особенностью выращивания лука является тот факт, что переизбыток удобрений также опасен, как и их недостаток. Чтобы избежать подобной ошибки, ркомендуется насыщать грунт удобрениями в два этапа – осенью и весной. Осенью можно заложить перегной и часть фосфорно-калийных удобрений, а весной доложить их с добавлением азотных. Поэтапное внесение удобрений гарантирует их равномерное распределение в земле, что, как уже говорилось, важный момент.

За зиму произойдет естественный процесс усвоения полезных веществ, а также уничтожаться все организмы, способные вызвать болезни почвы.

Весной необходимо приступать ко второй части – землю нужно тщательно боронить и ровнять ранней весной, как только сойдет снег. Грунт после осенней обработки крупный и непригодный для посадки. Ранняя весенняя обработка необходима для того, чтобы с поверхности почвы испарилась ненужная влага. К тому же необходимо довнести остатки удобрений и тщательно разбить все крупные комочки, чтобы почва была равномерная.

В зависимости от типа почвы, ее либо рыхлят (супесчаные грунты), либо перекапывают (средне-суглинистые, суглинистые). При перекопке в землю дополнительно попадает кислород, который необходим для развития растения.Удобрения вносят перед перекопкой и рыхлением, но после просушки земли. Все это делается уже заранее перед высадкой семенного материала.

Весной мульчу и все укрывные материалы снимают с грядок в момент начала таяния снега. Нельзя допускать переувлажнения луковиц талыми водами, поэтому при необходимости с грядок с помощью садовых инструментов убирают излишки снега.

После подсыхания почвы и появления на ее поверхностью зеленых проростков проводят рыхление грунта и поливы составами с азотными удобрениями. В ведре воды разводят 1 ст.л. карбамида, этого количества достаточно для подкормки лука, растущего на 4 м2 грядок. Если осенью не вносились фосфорно-калийные удобрения, то используют комплексные составы с преобладанием азота.

При появлении сорняков проводят прополки, после дождей рыхлят землю. На поверхности грунта в прикорневой зоне луковиц не должна образовываться почвенная корка. Если весной выпадает мало дождей, почва высохла во всем пахотном слое, грядки с луком регулярно поливают

После какой культуры сажать лук

Почему важно соблюдать правила севооборота и высаживать одну культуру после другой? Чтобы не развились в почве неблагоприятные для данной культуры болезни и вредители. Например, не желательно высаживать лук на одном месте более 2 (максимум 3) лет! А перерыв между посадками этой культуры на одной и той же грядке не должен составлять менее 4 (а то и 5) лет!

Но не только непрерывное высаживание на одном месте одной культуры вредит ей. Опасность составляют и другие растения. Например, нежелательно выращивать культуру после:

  • Картофель,
  • Чеснок,
  • Редис и редька,
  • Красный клевер,
  • Петрушка,
  • Люцерна,
  • Пастернак,
  • Морковь,
  • Сельдерей.
Предлагаем ознакомиться  Как правильно разморозить филе рыбы

Полезные свойства лука

Какие предшественники желательны для лука:

  • Фасоль,
  • Огурцы,
  • Помидоры,
  • Горох,
  • Зерновые,
  • Тыква,
  • Свекла,
  • Салаты,
  • Рапс,
  • Фасоль,
  • Горчица.

Эти культуры удобрялись органическими удобрениями, что создавали благоприятную микрофлору для выращивания качественного урожая.

Место для грядки холодостойкого лука выбирают на том участке огорода, где весной не будут скапливаться талые воды. Грядка должна хорошо освещаться солнцем и быть защищена от ветра. Но для выбора места для луковой грядки вышеперечисленных условий недостаточно. Необходимо знать, где и какие растения выращивались на огороде в прошлые сезоны.

Лук, посаженный на грядке, где раньше росли культуры, у которых с луком общие болезни и вредители, может летом следующего года сильно от них пострадать. Хорошими предшественниками для лука будут зерновые культуры (кроме овса), кукуруза, горчица, огурцы, свекла, помидоры, рапс, фацелия, листовой салат, капуста.

Лук на одной и той же грядке можно выращивать 2 года подряд. Затем необходим перерыв в 3-4 года. Чтобы лук не страдал от заражения личинками нематоды, его не сажают после гороха и других бобовых культур, картофель может заразить лук фитофторозом, плохими предшественниками для лука будут красный клевер, люцерна, петрушка, сельдерей.

Как обработать теплицу осенью после сбора урожая

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для подготовки грядки на лук-севок стоит отвести определенное время, 2-3 недели.

Подготовка грядки:

  • На грядке удаляется весь сорняк (с корнями)
  • Желательно уровень земли приподнять и сделать высокую грядку. Тогда весеннее подтопление урожаю будет не страшно.
  • Почва рыхлится.
  • Вводится в почву мульча.
  • Грядка удобряется.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте. Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега.

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения.

Подкормка почвы:

  • Ввести в почву перегной, на 1 кв.м. 3-4 кг. и 5 кг. торфа
  • Равномерно распределить по грядке сульфат калия и суперфосфат (на 1 кв.м. нужно: сульфат калия – 14 гр., суперфосфат – 23 гр.).
  • Если почва кислая, вводится зола (10 гр. на 1 кв.м.).

Почва перекапывается на глубину ок. 20 см. А через неделю-две можно высаживать севок.

Способы посадки лука

Лук высаживают либо семенами, либо лукавицами. В зависимости от этого готовят грунт. Семена требуют абсолютно равномерного грунта, без комочков, рыхлого и насыщенного удобрениями. Семена не смогут пробиться, если земля плохо и некачественно разрыхлена.

При посадке луковиц, земля также должна быть достаточно рыхлой, чтобы можно было опустить луковичку на достаточную глубину. Высаживают рядками, расстояние между которыми должно быть не менее 30 сантиметров на глубину 6-10 сантиметров.

Для семян также нужно готовить грядки с такими же условиями, глубина посадки не меньше 5 сантиметров.Эффективная посадка культур возможна, если вы будете соблюдать эти правила.

После чего посадить озимый лук

Отобранный севок сортируют по размеру на три группы: луковички до 1 см в диаметре (овсюжка), от 1 до 3 см в диаметре (севок) и больше 3 см в диаметре (выборка). Севок из первой и второй группы сажают для выращивания культуры, выборка хорошо подходит для посадки на зелень.

Мы подготовили почву заранее. Теперь стоит землю на грядке разровнять и приступать к посадке лука-севка.

Как высаживать:

  • Подготавливаем бороздки на расстоянии 15-20 см. друг от друга.
  • Глубина бороздки – 5 см.
  • Расстояние между севком – 7-8 см.

Посадки прикапываются, слегка утрамбовываются и поливаются. А при желании их можно сразу замульчивать (но лучше покрыть мульчей при наступлении морозов, тогда лук не сопреет).

Для лука необходим нейтральный грунт, поэтому если на выбранном для грядки участке хорошо себя чувствуют кислица, хвощ, щавель, одуванчики, подорожник или папоротники, предпочитающие кислую почву, значит необходимо провести мероприятия по раскислению грунта. Раскисление почвы проводят с помощью извести в осеннее время. Посадку на этом участке любых растений проводят не раньше следующей весны.

Убедиться в том, что почва имеет показатель кислотности ниже чем рН 6,5-6 можно народным способом. Заваривают смесь из зеленых листьев смородины и вишни. В остывший процеженный отвар помещают 30-50 г почвы. Окрас жидкости изменится — красный цвет укажет на то, что земля на участке имеет кислую реакцию, синий цвет указывает на нейтральную реакцию. Вместо отвара листьев можно использовать соки ягод или сок свеклы.

Подготовка грядки

Почву под луковые грядки перекапывают заранее. При необходимости увеличить плодородие почвы, вносят минеральные удобрения или органические подкормки. Предпочтение отдают фосфорно-калийным препаратам. В том случае, если почвенные воды находятся на близком расстоянии к поверхности грунта, формируют насыпные гряды. Грядка должна возвышаться над уровнем грунта приблизительно на 15 см.

За несколько дней до начала посадки почву на грядка поливают. К моменту начала работ земля на грядках должна быть лишь слегка влажной, то есть комок земли не должен склеиваться. На грядке размечают бороздки, в которых с помощью деревянного колышка проделывают лунки на глубину до 4 см. Между лунками оставляют пустые промежутки, расстояние между лунками — 5-6 см. Между рядками выдерживают дистанцию до 25 см.

Подготовка лука

Как посадить правильно лук в зиму. Посадочные головки лука должны мелкими, не больше размера ногтевой пластины на указательном пальце. Отбирают луковки без механических повреждений, на них не должно быть гнилей, черных пятен, следов повреждений насекомыми. В зиму сажают сухой лук с необрезанной верхушкой.

Предлагаем ознакомиться  Настойка на хрене и имбире

Набухшие, побывавшие в водных растворах луковицы, быстро начнут прорастать, могут нарастить зачатки перьев до наступления морозов, а затем погибнуть. Поэтому семенной материал нужно приобретать у тех продавцов, которые смогут гарантировать, что лук не заражен патогенными микроорганизмами, не нуждается в дополнительной влажной дезинфекции.

Желтеют перья лука: что делать, чем обработать

Посадка севком

Лук-севок диаметром не более 1 см можно сажать не только в лунки, по и просто раскладывать по бороздкам. Выбор свободного пространства между луковками зависит от назначения посадок. Если весной планируют получить молодые перья, то промежутки между луковицами делают минимальными. Для лука, посаженного на крупные головки, необходимо оставлять свободное пространство не менее 4 см.

Многие огородники придерживаются мнения, что для посадки лука необходимо придерживаться советов лунного календаря. В 2019 году благоприятными для посадки лука севка будут 17, 18, 26 и 27 сентября; 15, 16, 23, 24 октября; 20, 21 ноября.

Как сажать лук севок под зиму, чтобы был крупный

Для получения крупной репки и посадочный материал нужен соответствующий, и его еще потребуется подготовить:

  • Отбираем именно овсюжку (1, максимум 1,5 см. размером).
  • Луковка должна быть без порчи и гнили, а на ощупь твердая.
  • Севок можно очистить, но обрезать у него шейку категорически нельзя, если не хотите получить перо.
  • Севок протравливаем в солевом растворе 3 часа (на 1 л. воды – 1 ст.л. соли). А потом держим посадочный материал в насыщенной марганцовом растворе еще 3 часа. После чего неделю высушиваем головки, переворачивая их.

В этом случае севок может дать крупный здоровый урожай.

Важным условием является и глубина посадки. Для мелкой овсюжки не нужно делать бороздки глубже, чем на 3 см., иначе луковички просто не пробьются сквозь почву. А вот ширину между севком нужно увеличить до 10 см.

Надеюсь, всех нас ждут отличные урожаи! Делитесь результатами и оставляйте отзывы о том, какой собрали лук на своем участке. Но это – весной. А пока можете рассказать о статье в соцсетях. Друзья оценят ваше желание помочь вырастить им хороший урожай!

Залог хорошего урожая

Как посадить правильно лук в зиму. Производители посевного озимого лука предпочитают выращивать лук-севок голландской и немецкой селекции. У огородников, занимающихся посадкой лука осенью, эти виды лука пользуются спросом:

  1. Лук «Шекспир» — скороспелый сорт, к моменту уборки урожая формируют луковицы весом до 100 г, для созревания достаточно 75 дней со дня появления проростков на поверхности грядки.
  2. Лук «Радар» — имеет высокие вкусовые показатели, хорошо хранится. Головки лука при благоприятных условиях могут набрать вес до 300 г. Средний вес луковиц — 150г.
  3. Лук «Эллан» — формирует округлые сладкие сочные луковицы массой до 120 г.
  4. Лук «Сеншуй» — ранний сорт, цвет шелухи лука напоминает золотистый цвет соломы, не стрелкуется.

 К урожайным видам озимого лука также относятся сорта «Радар», «Штудгартен Ризен», «Кип-Велл», «Стурон», «Центурион».

Главный секрет хорошего урожая лука – это правильная подготовка почвы для посадки лука весной и осенью, ведь именно состав грунта определит вкусовые качества и срок хранения. Но и уход крайне важен – во время роста растения, примерно через две-три недели после посадки, рекомендуется внести органические удобрения, например куриный помет из расчета один к двенадцати.

Также необходимо регулярно рыхлить землю между грядками – это избавит от лишней влаги и насытит грунт кислородом.

После того, как лук взойдет, необходимо сделать прореживание. Если вы хотите вырастить крупные луковицы – пропалывайте без жалости, для хорошего урожая необходимо место.

Пошаговая инструкция по подготовке грядки под лук осенью

Не смотря на то, лук любит хорошую и плодородную почву, вырастить его все-таки вполне возможно. Достаточно соблюдать некоторые правила:

  • Уход за грядками лукаправильно выбрать участок для посадки лука. Он должен быть ровным, хорошо просушенным и светлым.
  • определиться с типом грунта. Лук не будет расти в песке. Определить ваш тип почвы можно следующим образом: размягчите горсть земли в воде и попытайтесь скатать из него мяч. Песчаная почва рассыплется, глина и суглинок скатаются в шар. В зависимости от типа почвы подберите удобрения.
  • лук любит плодородную почву, но удобрения должны быть внесены равномерно и без излишков.
  • почву для посадки лука необходимо хорошо боронить и ровнять. Чем равномерней обработана земля, тем лучше в ней будут расти семена.
  • прореживать лук дважды за время роста и регулярно рыхлить землю на грядках.

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить прекрасный урожай такого ценного продукта, как лук. Удачи!

Похожие записи

  • Вредители и болезни лука и чеснокаВредители и болезни лука и чеснока
  • Подготовка почвы под посадку морковиПодготовка почвы под посадку моркови
  • Особенности выращивания новых сортов картофеляОсобенности выращивания новых сортов картофеля
  • Подготовка почвы для посадки картофеля веснойПодготовка почвы для посадки картофеля весной
  • Как правильно сажать  картофельКак правильно сажать картофель
  • Технология выращивания столовой свеклыТехнология выращивания столовой свеклы