Описание

Редис — однолетнее растение, которое без труда можно вырастить и в домашних условиях на подоконнике, и в открытом грунте. С этим справится даже начинающий садовод. Корнеплод устойчив к холодным температурам, а первый урожай можно собирать уже через 20 дней после посева, поэтому редис по праву можно считать первым весенним овощем.

Где посадить редис и как это правильно сделать, чтобы собрать хороший урожай? Можно ли вырастить культуру на гидропонике? Когда нужно сеять семена и как за ними ухаживать? Ответы на все эти вопросы и полезные рекомендации можно найти в нашей статье.

Какой сорт выбрать?

Несмотря на то что редис считается ранним овощем, его также классифицируют по скорости созревания. Прежде чем приступить к посадке, надо решить, какой сорт выбрать и какой больше подходит для конкретных климатических условий.

По времени поспевания различают следующие сорта редиса:

  1. Ранние. Дают урожай уже через 20-25 дней после первых всходов. Яркими представителями данного вида являются сорта «премьер», «кармен», «барон», «анжелика» и другие.
  2. Среднеспелые. Созревают на 30-й день. Большой популярностью пользуются такие сорта, как «мулатка», «силезия», «принц датский», «вера», «маслянный гигант». Последний сорт выделяется крупным размером.
  3. Поздние. Дают урожай только через 45 дней. Среди всех поздних сортов наибольшей популярностью пользуются: «ледяная сосулька», «ланкет», «красный великан», «вюцбургский».

Сортов редиса выведено великое множество. Есть такие, у которых в пищу употребляют не только корнеплоды, но и ботву. Рассмотрим некоторые из разновидностей подробнее.

Для теплицы

Грамотный выбор сорта особенно важен при выращивании в тепличных условиях. Для посева в теплице выбирают редис, устойчивый к недостатку освещения и повышенной влажности:

  1. Алекс. Ультраранний сорт, идеальный для парников и теплиц. С момента появления всходов до наступления спелости проходит 16–18 дней. Корнеплоды некрупные, обладают отличными вкусовыми качествами. Не склонен к стрелкованию и одревеснению.
  2. Французский завтрак. Плоды бело-розовые, цилиндрические. Урожай созревает за 3-4 недели. Сорт неприхотливый. Хорошо растет в теплицах, например, между томатами.
  3. Тепличный Грибовский. Скороспелый сорт, отличающийся дружным созреванием. Плоды красного цвета, без белого кончика.
  4. Селеста F1. Высокоурожайный голландский гибрид – дает около 3 кг с 1 м². Неприхотливый. Корнеплоды диаметром около 5 см с приятным вкусом и слабо выраженной горчинкой. Созревает через 25 дней с момента появления всходов. Не требует дополнительного освещения.
  5. Сакса РС. Сорт отличается некрупными ярко-красными корнеплодами. Урожай поспевает на 30-й день. Мякоть белая, иногда бело-розовая. Растения отличаются короткой ботвой.
  6. Глобус F1. Ультраранний гибрид, от всходов до уборки урожая проходит в среднем 18 дней. Мякоть белая, слабо острая, хрустящая.

Для выращивания на открытом грунте выбирают следующие сорта:

  1. Сора. Ранний сорт голландской селекции. Высеивается с марта по сентябрь. Не стрелкуется и не нуждается в дополнительном укрытии от солнца. Корнеплоды округлые, темно-красные, сочные. Масса одного достигает 25 г.
  2. Октава. Округлые гладкие корнеплоды белого цвета с плотной мякотью и слабо выраженной остротой. Масса – до 25 г. Диаметр плодов – 3-4 см. Устойчив к цветушности.
  3. Белая сосулька. Сорт напоминает дайкон, удобен для нарезки в салаты. Мякоть отличает выраженная горчинка. Созревает за 35–40 дней. Неприхотливый, дает урожай несколько раз за сезон. Длина корнеплодов достигает 15 см.
  4. Красный великан. Среднеспелый сорт. Отличительная особенность – хорошая лежкость (до нескольких месяцев). Созревает за 30–50 дней. Овощ крупный, масса – 0,3 кг.
  5. Злата. Ранний сорт отличается золотистым цветом. Корнеплод имеет шероховатую поверхность. Период созревания – 3-4 недели. Вес редиса среднего размера составляет 20 г.

Сроки посадки

Семена редиса высеивают:

  1. Первый раз – либо под зиму, либо ранней весной.
  2. Второй раз – в конце мая – начале июня.
  3. Третий – в начале июля. Важно учитывать, что долгий световой день и жаркая погода приводят к стрелкованию растений и снижению вкусовых качеств.
  4. В последний раз редис высеивают в конце августа – начале сентября. В это время посев проводят в теплицы и парники, которые освободились от перца, томатов или огурцов.
  5. В тепличных укрытиях и парниках редис высеивают с февраля по апрель и с августа по ноябрь.

Если есть возможность посадить редиску в открытый грунт, то это просто замечательно. Однако к данному процессу следует подготовиться еще осенью. Грунт надо перекопать и внести удобрения. Обычно используются суперфосфат и калий. Редис хоть и нетребовательный корнеплод, но все-таки лучше избегать почвы, где слишком большой уровень pH. Не будет лишним и компост (два ведра на один квадратный метр).

Когда появятся первые всходы, рассаду надо будет проредить. Если этого не сделать, корнеплод не сможет нормально развиваться, и урожай будет мелким. Прореживая, надо оставлять те ростки, которые крупнее, так как у них больше шансов выжить. Расстояние между кустами должно быть 2-3 сантиметра.

Предлагаем ознакомиться  Рябина сладкоплодная сорта

Поливать редиску надо только по мере подсыхания грунта. Ранней весной может понадобиться 1 полив в 3-4 дня. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта, иначе корнеплоды будут грубыми и горькими. Температура днем должна быть 12 градусов, только тогда начнет формироваться овощ. Если редис был посажен слишком рано и температура на улице низкая, то надо сделать теплицу, иначе вырастет только ботва, а корнеплод будет непригоден к употреблению в пищу.

А вот подкормками в открытом грунте лучше не увлекаться. Культуре достаточно того, что почву подкормили осенью. Чрезмерное использование азотных удобрений может привести к накапливанию нитратов в корнеплоде, и тогда никакой пользы от овоща не будет.

Сколько можно собрать урожая с 1-го квадратного метра? Если вся рассада примется и не погибнет, то в среднем можно получить около 100 штук корнеплодов.

На выращивание редиса не надо тратить много сил или денег. Корнеплод отлично приживается практически в любой почве, а его устойчивость к низким температурам позволяет выращивать овощ даже ранней весной.

Можно ли вырастить редис в квартире?

Гидропоника редис

Если задаться целью, то вырастить редис в квартире вполне реально. Для выращивания культуры дома, даже в зимний период, подойдет балкон или лоджия. Чтобы урожай был хорошим, надо тщательно отбирать семена. Для этого их необходимо положить в емкость и залить теплой водой. Качественные семена разбухнут через время и опустятся на дно емкости, а пустые всплывут вверх.

Редиска — неприхотливый к почве корнеплод. Поэтому, подбирая грунт, можно остановиться на самых обычных составах. Главное — чтобы почва была воздухопроницаемой.

Есть несколько вариантов, которые замечательно подойдут для выращивания редиса дома:

  1. Садовый грунт, перегной и песок. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях.
  2. Одно ведро садовой земли, один стакан золы, яичная скорлупа с одного яйца.
  3. Садовый грунт и торф (в пропорции 1:1).

Не стоит брать землю с улицы, так как в ней могут жить насекомые, которые уничтожат всю рассаду. Так что лучше купить готовый субстрат в магазине. Если есть дача, на которой проводятся посевные работы и почва периодически обрабатывается, то можно взять грунт с огорода.

А вот что касается емкости, то здесь все индивидуально. Чем больше будет посуда, тем больше и урожай. Но в квартире огромные ящики будут смотреться странно, поэтому рационально использовать обычные пластиковые одноразовые емкости. Они бывают разных размеров. А можно взять горшки для цветов. Они достаточно глубокие, а значит, редису в них будет хорошо.

Для выращивания рассады в последнее время часто используются ячейки из-под яиц. Лотки прекрасно удерживают влагу и отлично пропускают воздух. Однако в такой таре рассада долго не сможет расти, ее обязательно надо пикировать или пересаживать на постоянное место в огород.

Теперь, когда все подготовили, можно приступить к посеву семян:

  1. В заранее подготовленную емкость надо выложить слой керамзита. Затем сверху насыпается грунт и слегка увлажняется.
  2. В грунте надо сделать бороздки или ямки глубиной 1 сантиметр.
  3. Семечки кладут на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга. Можно посеять сразу много, а потом, когда появятся первые ростки, рассаду надо будет проредить.
  4. Семена немного присыпаются землей, но не вдавливаются.
  5. Сверху субстрат увлажняется из пульверизатора или шприца. Если поливать обычным способом, то вода может вымыть семена, и они не взойдут.
  6. Теперь надо соорудить саженцам теплицу. Для этого подойдет обычное стекло или прозрачный полиэтилен. Материалом надо накрыть емкости. Таким образом получается парник.
  7. Емкость с рассадой надо поставить в теплое, затемненное место, где температура будет 20 градусов. Если окна не выходят на солнечную сторону, то можно поставить рассаду на подоконник.

Первые всходы появятся уже на третий день. А если были посажены пророщенные семена, то на второй-третий. До того, как появятся восходы, надо ежедневно открывать теплицу, так как под пленкой или стеклом может скапливаться конденсат, а он нежелателен для рассады. Поливать рассаду стоит только тогда, когда грунт подсох.

Рекомендуем посмотреть видео, в котором подробно рассказывается, как прорастить семена в квартире.

Технология выращивания

Выращивание редиса – процесс несложный, но нужно учесть несколько моментов. Во-первых, культура любит короткий световой день. Во-вторых, на количество и качество урожая влияет содержание влаги в почве, наличие необходимых питательных веществ и температура. Поэтому остановимся на технологии выращивания редиса подробнее.

При возделывании в теплице или парнике редис высевают без предварительной подготовки семян. При средней температуре в укрытии 20°С всходы появляются уже через 4-5 дней.

Гидропоника редис

При выращивании в открытом грунте семена проращивают. Это позволяет получить быстрые всходы, а значит, и более ранний урожай.

Чтобы прорастить семена, их заворачивают в салфетку и помещают в емкость с небольшим количеством теплой воды. Ростки появляются на 2-3 сутки. После этого приступают к посеву.

Грядку под редис готовят с осени. Землю перекапывают, вносят компост, перегной, перепревший навоз. В глинистую почву добавляют торф или песок.

Редис хорошо растет на нейтральных почвах, в крайнем случае допускается слабокислая.

Предлагаем ознакомиться  Все про удобрения

Участок для посева выбирают в солнечном, защищенном от ветров месте. Для ранних весенних посевов предпочтительны южные и юго-восточные стороны, где земля быстрее оттаивает.

Исключение составляют крестоцветные растения, такие как капуста, горчица, кресс-салат. Они передают заболевания этого семейства последующим посадкам.

На подготовленных грядках размечают бороздки и хорошо проливают их теплой водой. Между бороздками выдерживают расстояние в ширину ладони. На дно раскладывают семена и засыпают их 2-сантиметровым слоем земли.

После появления всходов посевы прореживают, оставляя между соседними растениями около 4-5 см.

Гидропоника редис

Уход за посадками редиса заключается в своевременных поливах, рыхлении почвы, прореживании посевов и внесении удобрений.

Прореживание всходов проводят спустя 5-6 дней после появления ростков. Расстояние между ними оставляют исходя из крупноплодности сорта.

Для формирования правильного, сочного корнеплода важны регулярные поливы. Первый раз посевы поливают сразу при появлении всходов. В дальнейшем почву увлажняют по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Не стоит забывать, что чрезмерная влага приводит к загниванию овоща.

Рыхление почвы проводят после каждого полива, попутно удаляя сорняки.

Если земля была подготовлена заранее, посадкам редиса не требуется дополнительное внесение удобрений. Имеющегося питания овощу хватит. Если же почва бедная, через неделю после появления всходов редис подкармливают органическими удобрениями.

Современный метод агротехники для картофеля

Общая потребность такой культуры, как картофель, в питательных веществах и компонентах не настолько большая, как потребность других растений, поэтому метод гидропоники является очень актуальным. При гидропонном выращивании картофеля можно получить четыре урожая в год, а также полностью исключить основные трудоемкие агротехнические мероприятия.

Стандартная концентрация элементов в питательном растворе при выращивании на гидропонике представлена следующим образом:

  • азота – 200 мг/л;
  • фосфора – 95 мг/л;
  • калия – 180 мг/л;
  • кальция – 280 мг/л;
  • магния – 50 мг/л.

Хорошо зарекомендовала себя при выращивании картофеля следующая питательная смесь основных элементов:

  • сернокислого магния – 5,37 г;
  • азотнокислого кальция – 16,88 г;
  • монокальция фосфата – 4,15 г;
  • сернокислого калия – 1,5 г;
  • основного раствора микроэлементов «А» – 1,56 мл.

Полученный состав следует развести чистой водой и довести объем питательного раствора до объема в 10 л. По большинству показателей выращивание картофеля на гидропонике является рентабельным и позволяет получить не только высокий, но и качественный урожай с минимальными затратами.

Хотя редис и относится к неприхотливым культурам, но и при его выращивании следует учитывать некоторые нюансы.

В открытом грунте

Место для посадки редиса выбирают таким образом, чтобы грядка хорошо освещалась солнцем утром и вечером. А вот в жаркий полдень посадки притеняют от солнечных лучей пленкой.

Если же грядки с редисом будут весь день в тени, весь рост уйдет в ботву, а корнеплоды вырастут мелкими и невкусными.

В теплице

При выращивании редиса в теплице выбирают сорта и гибриды, устойчивые к недостатку солнечного света. И в телице, и в открытом грунте растения не переносят высокую температуру. Чтобы вырастить хороший и качественный урожай, посадкам обеспечивают интенсивное проветривание.

На гидропонике

Для выращивания культуры на питательном гидропонном растворе выбирают скороспелые сорта и гибриды, способные обойтись без яркого солнечного света. Предпочтительно использовать разновидности с округлыми плодами и некрупной ботвой, например, 18 дней, Селеста, Кармен.

Для выращивания используют пластиковые кассеты с ячейками 5×5×5 см. Посадки получаются компактными, и растениям хватает питания. Ячейки заполняют почвой или смесью 2 частей перлита и 8 частей торфа.

Гидропонное выращивание арбузов

Выращивание на гидропонике арбуза становится с каждым годом все популярнее

Правильная технология культивирования арбуза и других бахчевых культур на гидропонике несложная и предполагает использование следующих технологических процессов:

  • подготовка семенного материала;
  • получение рассады;
  • высаживание рассадного материала;
  • проведение ухода и полива.

Использование арбузов в гидропонных теплицах в качестве уплотнителей томатов дает очень хороший результат. Лучше всего отдать предпочтение следующим сортам и гибридным формам: «Сквирский скороспелый», «Скороспелка харьковская», «Огонек», «Стокса», «Роза Юго-Востока», «Гибрид-1783», «Луч».

Вредители и болезни

Наибольшую опасность для посадок редиса представляют следующие вредители:

  1. Крестоцветная блошка. Питается молодыми листочками редиса, проделывая в них множество дырочек. В результате рост растения замедляется или прекращается совсем.
  2. Капустная белянка. Гусеницы этого вредителя располагаются на нижней стороне листьев, постепенно распространяясь на соседние растения. Первый признак появления насекомого – скрученные листья с продолговатыми дырками.
  3. Капустная муха. Опасность для редиса представляют личинки насекомого, повреждающие корни растений.
  4. Огородная совка. Личинки поедают молодые всходы, что приводит к остановке роста корнеплодов.
  5. Проволочник. Поедает корнеплоды, попутно вызывая развитие грибковых заболеваний и гнилей.

Поражают посадки редиса и болезни:

  1. Слизистый бактериоз. Развитие болезни провоцируют бактерии, активизирующиеся в теплую влажную погоду. Сначала загнивает ботва и ослизняется основание корнеплода, затем гниль проникает в сердцевину.
  2. Белая и серая гниль. Это грибковые заболевания, поражающие корнеплоды. Они темнеют и покрываются налетом мицелия гриба.
  3. Кила. Грибковое заболевание, поражающее все крестоцветные. Болезнь распознают по появлению наростов и вздутий на корнях.
  4. Черная ножка. Поражает молодые ростки. Корневая шейка темнеет, истончается и загнивает, приводя к гибели всего растения.
  5. Фузариоз. Еще одно грибковое заболевание, поражающее ботву редиса. Характеризуется пожелтением и опадением листьев. Больные растения замедляют рост, корнеплоды вырастают мелкими и невкусными.
Предлагаем ознакомиться  Трихоцин от корневых гнилей томатов и огурцов

Чтобы уберечь растения от вредителей, грядки обрабатывают древесной золой или табачной пылью. Особенно эффективна обработка сразу после полива или дождя.

При массовом поражении для борьбы с насекомыми применяют химические препараты: «Тод», «Альфацин», «Золон», «Кайзер», «Арриво».

Болезни бактериального происхождения лечат опрыскиванием бордоской жидкостью. При заболевании килой почву поливают известковым молоком – 2 ст. извести на 10 л воды. При черной ножке больные растения уничтожают, а почву поливают раствором медного купороса.

Для профилактики развития болезней семена перед посевом обеззараживают. Их выдерживают в соке алоэ, растворе мезги чеснока, растворе марганцовки.

Как вырастить салат на гидропоннике

Агротехника салата имеет некоторые особенности, поэтому высаживание на гидропонику следует осуществлять после раскрытия семядольных листочков. Состав элементов в питательном растворе для сеянцев и взрослой культуры можно использовать равнозначный. Оптимальные показатели уровня рН для выращивания салата должны составлять порядка 2,8–6,1. Стандартная концентрация основных элементов в питательной среде должна быть следующая:

  • азота – 200 мг/л;
  • фосфора – 80 мг/л;
  • калия – 200 мг/л;
  • кальция – 200 мг/л;
  • магния – 50 мг/л.

Хороший результат наблюдается при культивировании салата на питательной смеси, полученной из следующих компонентов:

  • аммония сернокислого – 2,37 г;
  • магния сернокислого – 5,37 г;
  • монокальция фосфата – 5,88 г;
  • кальция азотнокислого – 6,56 г;
  • азотнокислого калия – 5,5 г;
  • сернокислого кальция – 0,78 г;
  • микроэлементов группы B – 1,56 мл.

Полученный состав следует довести чистой водой до объема 10 л. Очень важно помнить, что культура нуждается в повышенном содержании железа на всех стадиях развития, поэтому необходимо контролировать его количественный состав в питательном растворе.

Сбор урожая

Уборка урожая проводится выборочно. Ранние сорта созревают быстрее, соответственно, их снимают с грядки в первую очередь.

Редис поздних сортов спеет дольше, но и обладает лучшей лежкостью. Зимние сорта готовы к уборке через 50–60 дней после посева.

ростки редиса в лотках из-под яиц

Корнеплоды извлекают из земли, аккуратно потянув за хвостик. Сразу после сбора срезают ботву. Собранный урожай хранят в холодильнике.

Советы опытных дачников

Советы опытных огородников помогут вырастить вкусный и полезный овощ на своем участке:

  1. Сразу после посадки накройте посевы черной пленкой. Убирайте укрытие в 8-9 утра и снова накрывайте грядку в 6-7 часов вечера. Таким образом вы обеспечите всходам оптимальный световой день для развития корнеплодов, а не цветоносов.
  2. В конце августа – начале сентября высеивайте редис в теплицы и парники, которые освободились от других культур. Световой день в это время уже меньше, и необходимость в черной пленке отпадает.
  3. При выращивании в укрытии обеспечьте посадкам наиболее благоприятную среднесуточную температуру – 20°С.
  4. Не перестарайтесь с удобрениями. Излишнее количество питательных веществ приводит к активному росту ботвы и стрелкованию.

Выращивание укропа и петрушки без почвы

Метод выращивания зеленных культур на гидропонике по многим критериям схож с гидропонным культивированием других растений. Чаще всего при посадке используется керамзит. Зелень укропа и петрушки вызревает полностью и готова к употреблению примерно через месяц−полтора после момента высева. В последние годы активно практикуется выращивание на кокосовом субстрате, который обладает следующими преимуществами:

  • отсутствие в составе химических добавок;
  • оптимальный для большинства выращиваемых растений уровень рН;
  • наличие пористой структуры, позволяющей развить сильную корневую систему;
  • допускается многократное использование и переработка.

В подготовленный кокосовый субстрат следует высевать семена укропа с расходом 1–2 г/м2 и семена петрушки из расчета 0,5–1 г/м2. Стандартный состав комплексного питательного состава для выращивания зелени следующий:

  • азота – 5,2 %;
  • фосфора – 5,0 %;
  • калия – 4,2 %;
  • микроэлементы – в виде бора, меди, железа, марганца, молибдена и цинка;
  • витамины группы В-1.

В 10 л воды можно развести примерно 10 мл удобрения типа «Кемира-гидро» или «Этисто», а затем довести рН питательного раствора до 5,5–6,2.

Выгонка тюльпанов

При выращивании тюльпанов на гидропонике с каждого квадратного метра полезной площади удается получить порядка 380–410 цветов. Технология гидропонной выгонки цветов получила широкое распространение в нашей стране относительно недавно и предполагает применение так называемых флексиконтейнеров. Данная система включает в себя:

  • прочный пластмассовый или пенопластовый лист с отверстиями для цветочных луковиц;
  • герметичный контейнер-лоток;
  • система прилива-отлива питательного раствора с постоянной циркуляцией.

При осуществлении гидропонной выгонки цветоносы у тюльпанов образуются более длинные, что позволяет использовать данный способ в выгонке сортов, характеризующихся укороченным типом цветоноса. Срезка цветов в гидропонных контейнерах может производиться в более короткие сроки, быстрее, чем при выращивании цветочной культуры в обычных почвенных ящиках.

Культивирование чеснока

Чеснок на гидропонике культивировать достаточно просто и очень выгодно. На выращивание уходит небольшое количество питательного раствора, но следует обратить внимание на режим освещения. Это растение довольно светолюбивое и при круглогодичном выращивании нуждается в использовании досвечивания в зимний период.

Использовать можно несколько видов гидропонных систем, которые могут быть как активными, так и пассивными. Пассивные, или фитильные, системы отличаются отсутствием воздействия на питательный раствор, доставка которого осуществляется капиллярными силами. Использование активных систем предполагает циркуляцию питательного раствора посредством насосов. В качестве субстрата рекомендуется использовать гравий, щебень, керамзит или вермикулит.