Форматы бизнеса по разведению фазанов

Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц. 

Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает. В случае, если вы решите торговать на мясо, вашими клиентами станут:

  • Некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи. 
  • Специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами

Подобные рестораны и торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.

При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто.

А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.

Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят:

  • для охоты; 

  • на племя (разведение племенной птицы);

  • для частных зоопарков.

Выращивание фазанов для охоты.  Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного. В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания.

Фазанья ферма в подмосковье

Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.

Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.

Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.

Выращивание фазанов для частных зоопарков. Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.

Выращивание племенных фазанов. Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц.

Выбор породы

В охотничьих хозяйствах востребована птица охотничьей породы. Она крупная, активная, пугливая. Фазаны быстро бегают и прячутся в густой растительности. Для спортивной охоты данные характеристики пернатых вызывают интерес. 1 особь стоит 800-1200 руб.

Предлагаем ознакомиться  Колоновидная яблоня для подмосковья лучший сорт

Вес петушка охотничьей породы 2 кг, курочки весят 1 кг. Тушка может весть 700-800 г. Она небольшая. Мясо постное, диетическое. Стоимость 1 кг – 1 тыс. руб.

Фазанья ферма в подмосковье

В супермаркетах чаще всего выставляется замороженная продукция из европейских стран. Мясная птица в розничную сеть попадает редко. Это происходит, потому что ниша данного бизнеса ещё не до конца освоена.

Для содержания фазанов на усадьбах выращивают птицу серебряной, золотой или королевской породы. Фазаны имеют красивое оперение. Золотой фазан ценится за пёстрый и яркий окрас, за длинный хвост.

Голова у него окрашена ярко-жёлтым цветом. Воротниковая зона отливает золотом. Плечи ярко-синие, брюшко красное. Спина жёлтая. Длина хвоста 1 м. Цена взрослой птицы 4 тыс. руб.

У серебряного фазана голова, грудь и брюшко чёрного цвета. Спина и крылья стального серебристого оттенка. Хвост состоит из 18 рулевых перьев белого цвета. Птицы крупные. Они весят до 4 кг. Фазана можно продать за 5 тыс. руб.

Королевский фазан имеет пёструю окраску чёрно-жёлтого оттенка. На покрове образуется интересный рисунок. Будто бы покров состоит из золотых монет. Каждая монетка в чёрном ободке. Стоит половозрелая особь 6 тыс. руб.

купить фазанов

От декоративной птицы можно получить перо и тушку весом до 3 кг. Один из направлений бизнеса может быть производство инкубационного яйца. Оплодотворяемость самок 100%. Выводимость птенцов 99%. Показатели высокие. Стоимость 1 яйца зависит от породы птицы. В среднем цена 100-300 руб.

Расположение фермы. Как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц находятся поблизости от крупных городов. Так как транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.

Площадь фермы. Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.

Продажа фазаньих яиц

Еще один способ заработать на фазанах – продавать фазаньи яйца. Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус для потребителей – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене.

Строительство птичника

Рекомендуют приобрести недельных птенцов. Закупку совершают в апреле. В этом случае до морозов птица вырастит. Её можно реализовывать. Для молодняка необходим просторный вольер и лампа для обогрева.

На подворьях птенцов содержат в брудерах до месячного возраста. Если температура окружающей среды превышает 25 С, то молодняк выгуливают на открытой площадке.

В холодное время года стадо содержат в птичнике. В нём поддерживают температуру 18 С, влажность 60%, свежесть воздуха. На 1 особь отводится 1 м2. Территорию птичника разделяют на вольеры.

Кормление

Для птицы необходимо приготовить кормовую базу. На 1 особь в среднем приходится 110 г зерновой смеси. Рекомендуют использовать смеси от производителя ПК5 или ПК6.

Чтобы вырастить взрослую птицу понадобится в среднем 30 кг комбикорма. Для 100 голов – 3000 кг. На кормление поголовья будет затрачено около 60 тыс. руб.

Фермеры рекомендуют готовить корм самостоятельно; отдельно покупать зерно, овощи, минеральные добавки, премиксы. Потребуется помещение для хранения кормов и дробильная машина для измельчения зерна.

Приобретают ёмкости для зерновой смеси. Это могут быть пластиковые бочки с крышкой. Если самостоятельно готовить рацион для птиц, можно сэкономить до 30%.

Предлагаем ознакомиться  Какие сорта огурцов для открытого грунта лучше сажать в Подмосковье

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см).

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Дополнительные расходы

Для стада в 100 голов нет необходимости нанимать подсобного рабочего. Для большего поголовья в хозяйстве потребуется помощник. В общие затраты добавляют расходы на заработную плату и взносы в социальные фонды:

  • для лечения птиц необходима консультация ветеринара. Он курирует птицу, проводит анализы. Перед реализацией мяса необходимо получить разрешение от специалиста – справку;
  • предусматривают расходы на электричество, воду, транспорт;
  • мясо хранят в холодильной камере; её тоже необходимо приобрести для фермы;
  • если разводить фазанов у себя на подворье, то покупают инкубатор;
  • бизнес оформляют в государственных органах. На это требуются финансы;
  • общая сумма дополнительных затрат может составить около 200 тыс. руб.

Чтобы начать бизнес на фазанах с нуля, потребуется около 800 тыс. руб. Если на подворье есть помещение, в котором можно оборудовать птичник и площадку для выгула поголовья, то первоначальные вложения будут на 50% меньше. Потребуется только приобрести молодняк, кормовую базу, оформить разрешение.

Фазанья ферма в подмосковье

На содержание одной птицы уходит в среднем 300 рублей, а ее рыночная стоимость составляет около 900-1000 рублей. Рентабельность фазаньего бизнеса оценивается в 45-55%, что весьма немало для птицеводческой отрасли.

Ферма же на 10 тысяч фазанов обойдется в более внушительную сумму – в 3-3,5 миллиона рублей. Сроки окупаемости такого проекта оцениваются минимум в три года и то при условии, что вы сможете обеспечить полный цикл реализации продукции, то есть будете продавать не только живых фазанов и тушки, но и их яйца, перья и помет (помет используется в качестве удобрения).

Разведение фазанов и уход

Условия содержания. Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Самцы зачастую проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья.

Кормление и набор веса. Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой.

Размножение и сбор яиц. Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор.

В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами.

Предлагаем ознакомиться  Гибискусы для Подмосковья - Сад

Бизнес-план птицефабрики

Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек. Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон.

Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на ненизкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75% при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Уход за птенцами и молодняком. Птенцы фазана появляются на свет на 25-35 день. Первые три недели их держат в инкубаторе при температуре 38,4 градуса, а затем снижают ее до 37,8 градусов. Оптимальная влажность в первые три недели составляет 50-60%, а затем повышается до 75-80%. Молодняк в первые месяцы содержат в отдельных малых вольерах, в изоляции от взрослых птиц. Кормят его мелко нарезанной смесью из зелени, мучных червей и круто сваренных куриных яиц. Поят птенцов простоквашей и чистой водой.

Покупка фазанов и яиц. Специалисты советуют приобретать племенных фазанов на размножение у разных заводчиков (в идеале даже из других регионов), иначе велик риск купить гибридов и слабых особей, которые не подходят для разведения, так как не смогут дать хорошее потомство. Яйцо обычного охотничьего фазана обойдется в 200-300 рублей, в зависимости от месяца.

Прогнозируемая прибыль

На начальных этапах организации новой деятельности всегда надо просчитывать прогнозируемую прибыль; какой доход может принести фазанья ферма; через какое время окупится данное предприятие.

Если начинать со стада в 100 голов, то новый молодняк придётся покупать уже через 6-8 месяцев. Для 1 охоты приобретают около 100 птиц. Валовая прибыль получится 150 тыс. руб. Потребуются финансы для покупки молодняка.

Рекомендуют приобрести 100 голов для выращивания на реализацию и особей для родительского стада. В этом случае поголовье будет постоянно омолаживаться. Первоначальные затраты вырастут незначительно. Оплодотворённые яйца инкубируют в течение 29 суток.

Практически каждый месяц можно получать новое поголовье. В год проводят до 10 реализаций. Прогнозируемая прибыль составит 1500 тыс. руб. Бизнес окупается через год. Приблизительно такой же доход получается от реализации мяса.

Если выращивать декоративную птицу, то для 100 голов потребуется больше расходов. Птенцы много места не потребуют. Декоративное оперение у фазанов появляется в период взросления. К 10 месяцам птиц необходимо переселить в просторный вольер.

На 1 голову отводится до 4 м2. Без помощи ветеринара обойтись сложно. Необходимо обрабатывать пернатых от нательных паразитов, постоянно поддерживать иммунитет фазанов минеральными и витаминными комплексами.

Доход от поголовья будет тоже выше. От 100 голов декоративной птицы можно выручить 600 тыс. руб. Если постоянно омолаживать поголовье, то в год можно сделать несколько реализаций. Необходимо найти покупателей на такую редкую птицу.

Бизнес на фазанах является прибыльным. Через год можно окупить первоначальные вложения и получить прибыль. Задача фермера, правильно выстроить финансовую политику, найти места сбыта продукции.

Разведение фазанов не является популярным в птицеводстве. Конкурентов в бизнесе немного. Требуется просчитать все риски данного предприятия, прежде чем организовывать фазанарий.

Опытные предприниматели предлагают различные пути снижения себестоимости такого производства. К ним может относиться: 

  • покупка не яиц, а хотя бы суточного молодняка; 

  • разведение червя для белковой подкормки

  • изготовление бройлерного корма самостоятельно; 

  • обмен лишних самок на более крупных самцов (из расчета две самки на три самца). 

При ориентации на рестораторов желательно постепенно расширять предлагаемый ассортимент. При наличии рынка сбыта, помимо фазанов, можно заняться разведением также глухарей, рябчиков, тетеревов, куропаток и кекликов.

Некоторые фермеры используют и не совсем честные и законные методы, выдавая за дорогую фазанину более дешевое мясо цесарки, которая кладет намного больше яиц, чем фазаны, или самостоятельно устраивая полулегальную охоту для частных лиц.

Все материалы по тегу: птицеводство

89 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 74643 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал