Определение

Называют интенсивными сады с низкоштамбовыми плодовыми деревьями сортов, отличающихся скороплодностью. Особенностью таких посадок, помимо всего прочего, является частое размещение груш, яблонь, слив и т. д.

При экстенсивном возделывании садов деревья высаживают обычно по схемам 8х4 или 6х4 м. При этом используют среднерослые вегетативноразмножаемые подвои. На 1 га в таких садах приходится по 312-416 обычных деревьев и около 660 карликовых. При такой технологии возделывания на 8-10 год с участка можно получать по 10-15 т/га плодов не слишком высоких товарных характеристик.

Интенсивная методика выращивания позволяет уже на второй год после разбивки сада получать по 15 т/га яблок, груш и пр. отличного качества. Деревья в данном случае выращиваются на карликовых подвоях. При этом на 1 га их может приходиться от 2 до 10 тыс. На 3-4 год после начала возделывания урожайность в интенсивных садах достигает 30-40 т/га, а на 5-6 — 50-60 т/га.

Какие еще плодовые деревья можно выращивать по интенсивной технологии

Любая система агротехнологии возделывания такого сада направлена в первую очередь на ускорение наращивания растениями листовой массы и их плодоношения. Садоводу, выбравшему эту методику, прежде всего следует правильно выбрать подвой и привой. Также для того, чтобы получить такой сад на загородном участке, нужно в точности соблюдать технологию размещения молодых деревьев.

Схемы и конструкции интенсивных садов могут использоваться разные. Но конечно же, при возделывании яблонь, слив, груш и т. д. с применением этой методики важно в первую очередь правильно сформировать кроны растений. Поливы и подкормки в таком саду должны проводиться своевременно и с точным соблюдением соответствующих технологий.

Приступать к посадке интенсивного сада на загородном участке можно как весной, так и осенью. Однако лучшим временем для этой процедуры считается все же начало сезона. Высаживают деревца при разбивке такого сада по стандартной технологии. Штамб в данном случае закладывают на 5-6 почек. Оставшуюся часть саженца обрезают.

После посадки деревья в обязательном порядке обильно поливают. На каждый саженец используют при этом не менее 2-4 ведер воды.

Особенностью интенсивных садов, помимо всего прочего, является то, что все деревья здесь имеют опору. Это может быть, к примеру, индивидуальный кол высотой 1.7-2 м или общая шпалера. В последнем случае обычно используют три линии проволоки.

Возделывают в таких садах в основном только груши и яблони. Однако по этой технологии, конечно же, можно выращивать и другие плодовые культуры. К примеру, если грунтовые воды на участке подходят слишком близко к поверхности земли, для возделывания по интенсивной методике можно выбрать сливы. Яблони и груши на таком наделе расти и плодоносить, к сожалению, будут плохо.

Также по такой методике часто выращивают вишню и черешню. Интенсивный сад с такими культурами, однако, можно разбивать исключительно на участках с рыхлой и легкой почвой. На тяжелых грунтах хороших результатов в плане урожайности от этих культур при использовании такой технологии выращивания добиться не удастся.

Еще одним плодовым растением, подходящим для возделывания по такой методике, являются орехи. В данном случае закладка интенсивных садов производится исключительно из сортовых привитых саженцев. Сами ореховые деревья даже при использовании интенсивной технологии высаживают на довольно-таки большом расстоянии друг от друга.

В теплых регионах по такой методике могут выращиваться и персики. Такой сад рекомендуется, однако, разбивать только людям, имеющим большой опыт в возделывании плодовых культур. Ухаживать за персиковыми деревьями в интенсивных садах достаточно сложно.

Первые интенсивные насаждения закладывали по схеме 4х1,5 м. Сейчас высаживают яблони по схеме 3,5х1,2, 3,5х1, 3,5х0,8 м и уже экспериментируют с расстоянием в ряду всего полметра. «Любая из этих схем может дать хорошие результаты – все зависит от умения и знаний садовника», – резюмирует И. Ярмолюк. Конечно, чем меньше промежуток между деревьями в ряду, тем слабее сила роста и тем меньше яблок на дереве.

Что такое интенсивный сад

Количество плодов на яблоне, как рассказали в ФХ «Видродження», грубо примерно равно расстоянию между деревьями в сантиметрах: метр – 100 яблок, полтора метра – 150. Также в хозяйстве отмечают, что хотя при очень загущенной посадке яблони и слаборазвитые, но по 12 -13 кг плодов на дереве родит. А при густоты стояния 3000-3500 деревьев/га получают урожайность в 50 т/га.

На некоторых участках выходят на 60 т/га.Однак урожайність — вже далеко не основний показник для ФГ «Відродження». «Наші польські колеги кажуть, що мають урожайність 35 т/га і їм цього вистачає, бо немає проблем з хворобами, стабільністю врожаїв з року в рік, не потрібно розвантажувати дерево і плоди красиві й великі», — говорить керівник господарства.

Для директора сейчас главная проблема – выгодно продать. Для этого яблоко должно быть большим и ходовым. Причем ходовое не для конечного покупателя, а для розничных сетей. А последние требуют в первую очередь красивого товарного вида и длительного срока хранения. «Если яблоня дала 25 кг, но это 100 яблок, их можно продать оптом по 10 грн/кг, – объясняет И. Ярмолюк. – Если же эти самые 25 кг – это 200 яблок, то такую ​​продукцию можно продать разве что на переработку в лучшем случае по 2,5 грн/кг».

Предлагаем ознакомиться  Спатифиллум как часто опрыскивать

Выбор сортов яблони для интенсивного сада сейчас подчинен не только требованиям агрономов, но и требованиям оптовых покупателей. Например, прекрасный сорт Симиренко отечественным ритейлерам оказался неинтересным. Хотя он долго сохраняется (в хранилище все полгода) и популярный в России, которая закрыла свой рынок. «Ритейл сейчас просит красное яблоко, а у меня 40% зеленого», – продолжает руководитель хозяйства.

В агрономов свои претензии к сортам, в том числе и тем, от которых они были в восторге, увидев их за рубежом. Так, британский клубный сорт Пинк Леди розовым так и не стал: как оказалось, на Днепропетровщине не хватило суммы активных температур. Завезли из США зимний сорт Хани Крисп – он в Лобойкивце поспевал еще летом, болел, осыпался и не набирал своей окраски.

Высокоимунний сорт Флорина разочаровал товарным видом – недостаточной выравненностью. Даже всемирно известный Джонаголд в этой местности не окрашивается в силу специфики в разнице дневных и ночных температур, и Фуджи не окрашивается так, как должен. «Чужой опыт – это хорошо, но надо все испытывать на месте», – заключает И. Ярмолюк.

Подобные испытания в хозяйстве проводили с подвоями – и с 9-ю и с 7-ю, и с 26-ю. Оказалось, что для данной местности для условий орошаемого сада лучшим оказался подвой М9, а для условий богаре – 106й, более сильнорослый, устойчивый к жаре и другим стрессам.

В течение всего сезона в интенсивном яблоневом саду кипит работа. «Трактор проходит по саду 40 раз в год», – говорит директор хозяйства. За год выполняется 14-15 химических обработок, еще столько же листовых подкормок. «Если возраст листа более 40 дней, с ним уже ничего не случится, – рассказывает руководитель.

8 раз в год трактор заезжает в сад косить междурядья. Также для удобрения почвы используют срезанные ветви, которые тут же, в саду, и измельчают.

Работают в интенсивном яблоневом саду не только люди и машины, но и насекомые. Недавно сюда завезли шмелей для опыления , установив по 2 улья на гектар. Как считают в хозяйстве, высокие затраты (100-120 евро за улей) были вполне оправданными, ведь шмель летает и в холодную, и в ветреную погоду, когда пчела не вылезает из улья, и радиус полета составляет всего 150 м.

То есть, из сада шмель не вылетает. В то время, как пчела достаточно капризная: когда цветет акация или рапс, в саду ее не увидишь, и даже в саду часто отвлекается на цветы в междурядьях. Однако, поэкспериментировав с шмелями, директор хозяйства пришел к выводу, что лучший опылитель – осмии, которых нетрудно развести и самостоятельно.

Острая проблема –  хранение яблок. Хранилище требует значительных капитальных затрат, поэтому холодильник в хозяйстве небольшой – 2 камеры общей вместимостью 500 т. А яблок хозяйство ежегодно собирает 3000 т. Поэтому приходится арендовать в Днепре, платя ежемесячно по 20 коп./кг. К тому же невозможно найти такие условия, которые бы полностью соответствовали требованиям садоводов.

Что уж говорить, когда собственный холодильник соответствует требованиям не всех сортов. Например, температура находится в диапазоне от 1 до 4. А сорт Голден Делишес требует, чтобы отклонение температуры не превышало полградуса. Да еще и влажности на уровне 96%. А в имеющихся хранилищах приходится поддерживать влажность дедовским способом – выливать воду на пол.

Сейчас в хозяйстве ломают голову над тем, как расширить холодильные мощности. Теплое яблоко начинает терять свои свойства уже через 2 часа после сбора. Поэтому в арендованные в Днепре можно просто не довезти. Вот если бы охладить его сразу – тогда охлажденное можно везти на тысячи километров, даже без рефрижератора.

Поэтому есть идея на части площадей этого года вырезать 15-летний сад (хотя он мог бы поддерживать уровень плодоношения до 20-25-го года) и посадить грушу. Этот фрукт и стоит дороже, и высаживать его можно гуще – через полметра смело. Но это пока идея. «За грушей труднее ухаживать, чем за яблоней. Обработку яблони можно начинать при температуре 5, то есть в марте, а груши – уже в феврале, когда мороз ослабеет до 1-2 градусов. И саженцев хороших сортов в Украине нет», – отметил И. Ярмолюк.

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»

  1. Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
  2. Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
  3. Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)
  1. Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»
  • Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.

We cannot display this gallery

  1. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
  2. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»

Правильный выбор сорта

Садоводам, желающим вырастить интенсивный сад, прежде всего следует приобрести или срезать самостоятельно с уже имеющихся на участке плодовых деревьев необходимое количество черенков. Яблони и груши для этой цели следует выбирать самые урожайные. Также нужно иметь в виду, что привой для сада этого типа подходит исключительно от деревьев районированных сортов.

Предлагаем ознакомиться  Уха из кеты и горбуши

Подвой в данном случае полагается выращивать из сеянцев беспересадочным методом. Травмирование корневой системы деревьев при использовании других технологий обязательно приведет в последующем к задержке плодоношения.

Конечно же, вовремя поливать и подкармливать деревья в интенсивном саду очень важно. Однако урожайность такого участка в еще большей степени зависит от правильного выбора сорта. У плодов яблонь, лучше всего подходящих для выращивания в садах этого типа, кожица обычно очень яркая. При этом они имеют и презентабельный товарный вид.

Считается, что наибольшую отдачу от интенсивного яблоневого сада можно будет получить при условии посадки деревьев, к примеру, таких сортов, как:

  • Золотое превосходное.

  • Саркримсон.

  • Вагнер.

  • Голдспур.

Также для такого участка можно выбрать сорта:

  • Легенда (зимний).

  • Аркадик (летний).

  • Жигуленок-спур.

Груши для интенсивных садов также подходят с красивыми, аккуратными плодами. Это могут быть, к примеру, такие сорта, как:

  • Эврика.

  • Феттель.

  • Аббат.

  • Амфора.

  • Эрика.

Подготовка участка

Что такое интенсивный сад

Близкое расположение деревьев — одна из особенностей интенсивного сада. Технологии возделывания в данном случае поэтому выбираются с учетом того, что имеющихся изначально в почве питательных веществ всем растениям для нормального развития будет не хватать. Поэтому грунт на том наделе, где решено разбить такой сад, нужно будет улучшить.

Далее под саженцы выкапывают лунки. Размеры посадочных ям зависят при этом от типа почвы на участке:

  • на черноземах — 50х50 см;

  • на дерново-подзолистых, песчаных или серых лесных — 80х80 см.

На черноземах лунки в последующем непосредственно перед посадкой саженцев просто заправляют верхним плодородным слоем грунта. На остальных типах земель используют более питательный состав. К примеру, лунки в таких местностях могут заправляться почвосмесью из плодородного грунта и перегноя в количестве 15-20 кг.

Такая технология позволяет в последующем обойтись в саду без дополнительных подкормок деревьев в течение 4-5 лет. Готовят лунки на участке, выбранном для интенсивного возделывания, в большинстве случаев с осени.

Формирование кроны

Обрезку высаженных в интенсивных садах яблонь, груш и пр. производят по особым технологиям. Методов формирования крон на таких участках разработано множество. К примеру, в садах этого типа на вегетативноразмножаемых подвоях часто применяются такие технологии обрезки, как:

  • итальянская, свободнорастущая, вееробразная, рузинская пальметта;

  • пальметта Буше-Тома;

  • пальметта с горизонтальными ветвями;

  • шпиндельбуш;

  • стройное веретено;

  • пиллар.

Выбирают способ формирования кроны в основном с учетом сорта выращиваемых деревьев, их биологических особенностей, а также схемы посадки. К примеру, для скороплодных слабо- и среднерослых растений часто используют веерную пальметту. Рузинская пальметта применяется для:

  • яблонь с кольчаточным типом плодоношения;

  • груш на слаборослых подвоях.

Шпиндельбуш наиболее пригоден для:

  • яблонь на среднерослых подвоях;

  • груш на айве.

Стройное веретено используется при выращивании спуровых скороспелых среднерослых сортов. Пиллар применяют для яблонь на низкорослых подвоях при схеме посадки 3х2 м.

Какие приемы могут использоваться

При формировании кроны плодовых деревьев в саду интенсивного типа могут производиться такие операции, как:

  • прореживающая обрезка;

  • выломка и пинцеровка побегов;

  • изменение наклона ветвей.

Также ограниченно может применяться укорачивающая обрезка.

Чаще всего в таких садах используется пальметтная схема формирования крон деревьев. В данном случае все процедуры производятся весной и летом:

  • до начала цветения укорачивают проводник и прореживают крону;

  • летом проводят выломку, отгибание и пинцеровку.

К детальной обрезке и омолаживанию в пальметтных садах приступают только после того, как прирост побегов скелетных и полускелетных ветвей сократиться до 20-25 см. В это время нагрузка цветковыми почками растений становится обычно чрезмерной. А это, в свою очередь, приводит к осыпанию завязей.

Поливы: о чем нужно знать

Что такое интенсивный сад

Выбор способа увлажнения почвы под деревьями в интенсивных садах зависит от следующих факторов:

  • климатических особенностей данной конкретной местности;

  • рельефа участка;

  • ботанических особенностей выращиваемых деревьев;

  • особенностей источника водоснабжения.

Собственно сами методики полива таких садов могут использоваться следующие:

  • по бороздам;

  • по кольцам (используется в частном садоводстве);

  • дождевание надкронное, подкронное или синхронно-импульсное;

  • капельная внутри- или надпочвенная;

  • аэрозольная.

Полив по бороздам — технология простая в монтаже и не требующая серьезных вложений. Однако в интенсивных садах для яблонь, вишни, груш и т. д. такая методика применяется редко. Основным ее недостатком считается чрезмерный расход воды из-за увлажнения неполезной площади.

Предлагаем ознакомиться  Горячая вода на даче своими руками

Дождевание считается достаточно экономичным способом полива и используется в основном при выращивании плодовых деревьев в засушливых регионах. При применении этой методики в саду увлажняется не только почва, но и воздух.

Капельная технология полива считается самой экономичной. Такую методику чаще всего используют на участках со сложным рельефом при недостатке воды. Аэрозольный полив в интенсивных садах применяют только в качестве дополнительной технологии, позволяющей увлажнить воздух и очистить листья деревьев от пыли.

График увлажнения почвы

Частота поливов интенсивного сада зависит, конечно же, в первую очередь от особенностей климата в данной конкретной местности. Увлажняться почва на таких участках должна стабильно и умеренно. В корнеобитаемом слое земли, то есть на глубине 20-60 см, влажность положено постоянно поддерживать на уровне 70-80% от полной.

В большинстве случаев интенсивные посадки поливают в сезон не менее 2 раз в месяц. При этом на каждое дерево расходуют минимум 4-6 ведер воды. Междурядья в таких садах для сохранения влаги часто засевают многолетними травами. При этом в большинстве случаев выбирают растения с поверхностной корневой системой. Траву в таких садах, согласно технологии, полагается поливать одновременно с деревьями.

Особенности технологии

Для ускорения плодоношения и ослабления силы роста плодовых деревьев широко используют клоновые подвои, поэтому такие сады нуждаются в кольях или постоянной шпалере для подвязывания деревьев. В саду работает техника, поэтому посаженные деревца необходимо поддерживать в определенных границах. Деревьям не позволяют свободно развиваться в сторону междурядий, чтобы сохранить транспортный проезд.

Высота деревьев в саду 3-3,5 м, что позволяет проводить уборку плодов с земли или небольшой платформы. Форма кроны и нужная высота деревьев поддерживаются ежегодной обрезкой, требующей высокой квалификации работников. Междурядья сада содержатся под естественным залужением, 5-6 раз за сезон подкашиваются роторной косилкой.

В ряду деревьев почва содержится в чистом от сорняков состоянии, что достигается использованием гербицидов. Удобрение интенсивного сада включает предпосадочное внесение комплексных минеральных удобрений и подкормки азотными удобрениями на основании почвенной и листовой диагностики. Некоторые сады переводятся на дорогостоящее капельное орошение.

Что такое интенсивный сад

Могут проводиться внекорневые подкормки путем распыления растворов микро- и макроэлементов по листьям в течение сезона. Защита от вредителей и болезней проводится с помощью опрыскивания деревьев инсектицидами и фунгицидами в критические периоды. В интенсивных садах Беларуси проводится 6-7 и более защитных обработок.

Девиз экологического сада – умеренные урожаи при низких затратах времени, труда и средств. Главная задача садовода – выращивание плодов, полезных для здоровья. Качество плодов выступает на первый план. И качество отражает не столько внешний вид, сколько внутреннее содержимое, состав витаминов, органических кислот, биологически активных веществ, отсутствие вредных компонентов.

Достичь такого результата можно максимально приблизившись к природе. Свободное размещение растений в саду позволяет минимизировать обрезку. Высаживание в саду разнообразных плодовых культур, пряно-ароматических трав, кустарников, создание богатой видами растений живой изгороди, привлечение полезных животных выгодно отличает экологический сад от монокультурных гектаров интенсивных садов.

Многообразие делает систему устойчивой. Забота об обогащении почвы органическим веществом делает ненужным и бессмысленным использование минеральных удобрений и подкормок. Защита сада от болезней и вредителей – это не наша задача, не стоит брать на себя слишком много. Задача садовода – создать благоприятные условия для размножения хищных насекомых, привлечь в свой сад птиц и полезных животных. Они станут надежными защитниками сада. А еще нужно выращивать здоровые приспособленные к местным условиям растения.

Автор статьи: Кухто В.С.

Количество просмотров – 439, сегодня – 1

Получить хороший урожай в интенсивном саду можно, конечно же, также только при условии своевременно внесения в почву удобрений. В большинстве случаев разного рода необходимые растениям минеральные вещества на таких участках вносятся в почву одновременно с поливом. Также в садах этого типа, конечно же, используются и внекорневые подкормки.

В первом случае в качестве удобрения можно применять, к примеру, универсальное средство «Кристалон». Для внекорневых подкормок в интенсивных садах часто используется препарат «Альбатрос».

В условиях любительского садоводства почву на таких участках зачастую удобряют с применением компоста. Под осеннюю или весеннюю перекопку этот вид подкормки перемешивают с фосфором и калием. Пропорции при этом используют такие (на 1 м2 посадок):

  • компоста — 5-10 кг;

  • фосфора — 5-10 г;

  • калия — 5-10 г.

В течение вегетационного периода в данном случае в почву вносят также 4.5-6 г азота на 1 м2 под корень. Проводят подкормки с использованием этого удобрения через 4, 8 и 12 недель после набухания почек. Этот вид подкормки обычно сначала рассыпают поверхностно. Далее удобрение заделывают в почву при перекопке или рыхлении.

Опыление

В больших хозяйствах для увеличения урожайности в интенсивных садах могут использоваться в том числе и насекомые. Это могут быть, к примеру, шмели. Ульи с этими насекомыми в таких посадках обычно устанавливаются примерно по одному на 1 га. Преимуществом шмелей перед пчелами является прежде всего то, что они могут летать и в холодную и в ветреную погоду.

Очень часто для опыления яблонь и груш, выращиваемых по интенсивной технологии, используются также осмии. Преимуществом этих насекомых является то, что их нетрудно развести самостоятельно.